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Vakuumgaren Kochbuch: Leckere Sous Vide Rezepte für perfekte Gargrade und vollen Geschmack mit dem Vakuumiergerät - inkl. Fonds, Soßen, Glasuren, Sirup, Getränken uvm.
Mareike HartigTaschenbuch
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Sous vide: Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.
Heiko AntoniewiczBuch (gebunden)
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Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren
Heiko Antoniewicz, Bernd Arold, Ingo Bockler, Udo…Buch (gebunden)
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Sous Vide Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für das schonende Garen im Vakuum. Perfektes Fleisch, Steak, vegetarische und vegane Gerichte für maximalen Geschmack und gesunde Ernährung + Nährwertangaben
Rezepte ProfisBuch (kartoniert)
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Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und aromatisches Gemüse: Die schonende Garmethode - so bleibt das volle Aroma erhalten
Gabriela ScolikBuch (gebunden)
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Fisch Kochbuch: Die leckersten Fisch Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - für Vitalität, Omega-3 und Genuss - inkl. Roh & gebeizt, Sous-vide, Räuchern, Einlegen, Fonds & Soßen
Gesa HaffnerTaschenbuch
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Sous Vide Leicht Gemacht: Ein Erstaunlicher Leitfaden Mit Neuen Modernen Techniken Zum Garen Ihrer Lieblings-Sous Vide-Gerichte (Sous Vide Made Easy) (German Vesion)
Charlotte Green, Achim KrauseTaschenbuch
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Das Erstaunliche Sous Vide Kochbuch: Eine Anleitung Für Anfänger Zum Kochen Und Genießen Von Erschwinglichen & Leckeren Sous Vide Rezepten Ohne Übermäßige Kalorien (The Amazing Sous Vide Cookbook) (German Version)
Charlotte Green, Achim KrauseTaschenbuch
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Sous Vide Kochbuch: Die leckersten Vakuum Schongaren Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Terrinen, Pasteten, Extrakten uvm.
Mariam FeldmannTaschenbuch
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